ESPACE CULINAIRE – Table de Grandma’s
Grandma's Bakery
Grosse-Île, Canada
Membre en démarrage
ESPACE CULINAIRE – Table de Grandma’s
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Boulanger 
Repas léger
Point de vue
Accessibilité avec aide
Grandma’s Bakery est née pour mettre en valeur le riche patrimoine culinaire de la communauté anglophone des Îles-de-la-Madeleine.
Grandma’s Bakery se veut un lieu d’expression du savoir-faire culinaire traditionnel de la communauté anglophone de Grosse Île. Elle reflète l’idée du retour dans la cuisine de grand-maman, là où l’on se sent entouré par l’amour, la chaleur et les bonnes odeurs de la cuisine. Là où les femmes transmettent l’identité culinaire forte de la région à travers leur production.
Cette se définit comme généreuse et réconfortante. D’inspiration britannique, mais influencée par son insularité et son terroir, elle se compose de produits provenant de la mer, de la chasse et du potager, le tout apprêté de manière simple et débrouillarde. Authentique, cette tradition culinaire s’inspire des recettes traditionnelles présentes dans la communauté depuis des années et souvent transmises de mère en fille.
L'expérience
Comme chez grand-maman! C’est ainsi que vous vous sentirez à votre arrivée à la Grandma’s Bakery. Il vous sera difficile de résister aux odeurs alléchantes des plats et produits concoctés sur place qui rappelleront à votre mémoire des souvenirs agréables de l’enfance et de la bonne et généreuse nourriture maison.
Les produits
Grandma’s Bakery est connue pour ses délicieux produits de boulangerie et des pâtisseries frais du jour. Ses aliments vedettes sont les brioches à la cannelle, les biscuits blancs, les pains briochés et le pain blanc, les croissants et le carré à la guimauve. Sa boutique regorge aussi de conserves, confitures, gelées, chutneys, relishes et plats cuisinés comme des galettes de poisson, chaudrée de palourdes et lobster roll. De savoureuses collations à déguster à proximité avec vue imprenable sur la mer.
Dans les environs de Grandma's Bakery
Coordonnées
Grandma's Bakery
ESPACE CULINAIRE – Table de Grandma’s
Adresse
787 Chemin Principal, Grosse-Île, QC G4T 6B5
Web
https://experiencecotesud.ca/grandmasbakery/
