Goûter l’automne

Le réseau des ÉCONOMUSÉES® est de plus en plus diversifié au Saguenay-Lac-Saint-Jean. Cet automne, prenez un temps pour découvrir les artisans à l’œuvre dans le secteur agrotouristique de la région. Avec le temps des récoltes qui bat toujours son plein, c’est l’occasion idéale pour apprécier ces saveurs locales tout en développant votre héritage culturel.

À l’Orée des Champs

Cette entreprise familiale centenaire vous ouvre les portes sur le monde de la production ovine. Lors de votre visite, découvrez l’histoire de cette ferme et de cette famille de leur début jusqu’à aujourd’hui à l’Orée des champs. Myriam vous charmera avec toutes ses histoires et ses anecdotes. Prenez le temps de vous procurer quelques produits d’agneau comme de la viande transformée ou des charcuteries. N’hésitez pas à réserver vos places à la table champêtre de l’Orée des champs pour une soirée sans pareil. Vous pourriez être agréablement surpris !

La Chocolaterie des Pères Trappistes

Vous avez certainement déjà entendu parler de cette fameuse chocolaterie. Soyez transporté dans l’histoire de cette communauté religieuse qui représente des décennies de développement et d’effort au sein d’une industrie aussi surprenante que délicieuse. Prenez le temps de déguster le fruit de ces efforts en goûtant leurs délicieux chocolats dans un décor majestueux. Finalement, offrez-vous un moment de paix en allant visiter la chapelle du monastère et qui sait peut-être même partager la prière avec les pères religieux.

Les Délices du Lac-Saint-Jean

Situé en bordure de la véloroute des bleuets à Albanel, Délices du Lac-Saint-Jean offre une expérience unique entourant la culture du bleuet. Sur place, vous aurez la chance d’en apprendre plus sur l’influence des changements climatiques sur la culture du bleuet ; le volet développement durable de l’entreprise ; les conditions de culture du bleuet;  l’impact du marché du bleuet pour la région et l’extérieur ; ainsi que le processus de fabrication de leurs créations. Vous pourrez ainsi vous procurer toutes sortes de produits dérivés du bleuet comme des confitures, des gelées, des surgelés et même des confiseries.

Camerises Mistouk

En 2014, la plantation de 76000 plants de camerises dans le 2e Rang à Labrecque permit à Camerises Mistouk de voir le jour. Pendant votre tournée, vous pourrez visiter le champ en voiturette électrique, faire la visite guidée, le parcours numérique ou encore pratiquer l’autocueillette en saison. De plus, leur petite boutique est remplie de produits en tous genres. Confitures, vinaigrettes, produits pour cocktails et plus encore. Une chose est certaine, la camerise est un petit fruit délicieux à déguster sans modération!

Miel Des Ruisseaux

Chez Miel Des Ruisseaux, vous pourrez découvrir le monde de l’apiculture lors d‘une visite guidée ou encore lors de leur activité de réalité virtuelle. Cette expérience numérique vous transportera dans l’aventure de l’apiculteur en vous faisant devenir une abeille. Fondée en 1997, leur offre de produits s’est diversifiée et agrandie avec les années. Ils offrent désormais plusieurs variétés de miel ainsi que du chocolat noir et au lait fait à base de miel et de la tartinade Choco-miel. Également, l’entreprise se spécialise dans la production d’hydromel de qualité depuis 2007. Tous les éléments sont réunis pour la visite sucrée rêvée.

D’autres entreprises gourmandes font également partie du réseau ÉCONOMUSÉE® de la région. Par contre pour les découvrir, vous devrez venir les visiter sur place ! Profitez de cette saison magnifique pour vous plonger dans l’univers de la gastronomie régionale en rencontrant les passionnés qui contribuent à préserver et à promouvoir notre patrimoine culinaire. Vous serez émerveillé par les talents créatifs de ces artisans et leur engagement à préserver les traditions locales. Alors, préparez-vous à un automne gourmand et enrichissant au cœur de cette accueillante région !

Pour découvrir plus d’ÉCONOMUSÉES® parfaits pour l’automne : https://saguenaylacsaintjean.ca/decouvrir-le-saglac/experiences-distinctives/culture-et-histoire-vivante/musees-et-economusees