L'histoire de la famille Monna et de son savoir-faire remonte à 1872, dans l’Hérault, en France, alors que Louis Monna fonde une maison spécialisée dans la fabrication de vins et spiritueux. ...
Faire découvrir aux visiteurs son savoir-faire du mieux possible, c’est la volonté de chaque artisan du réseau Artisans à l’oeuvre. Ils sont passionnés par leur métier, veulent transmettre leurs connaissances, et surtout, ...
En 2021, l’expérience Artisans à l’œuvre s’est déployée en Saskatchewan; l’occasion pour deux nouveaux membres de faire leur entrée dans le réseau! Susan Robertson Futur ÉCONOMUSÉE® de l’artiste céramiste Susan ...
Installée à Ladysmith, au cœur de la vallée de Cowichan sur l’île de Vancouver, Mary Fox, de Mary Fox Pottery, a consacré sa vie à la poterie, passant des décennies à ...
Le développement durable est dans l’air du temps et dans l’âme de la marque Artisans à l’œuvre. De nombreux artisans du réseau s’impliquent au quotidien et mettent en place des actions concrètes ...
Au début du printemps, au Québec, il y a une période toute particulière qui réveille l’enfant qui est en chaque Québécois : le temps des sucres. Le temps des sucres, c’est la période ...
Vous êtes-vous déjà promenés le long du fleuve Saint Laurent à Québec pendant l’hiver? Si oui, vous avez peut-être été témoin de ce spectacle d’hommes et de femmes poussant des canots ...
Lorsque vous entrez dans cette boulangerie, vous n’avez pas d’autre choix que de poser votre regard sur cet homme qui pétrit, façonne, mélange et met à cuire ses préparations. Un homme ...
Le 25 septembre dernier, dans l’émission Salut Bonjour Québec, Guillaume Duranceau-Thibert a mis en avant notre réseau des Artisans à l'oeuvre et notamment ceux de la région de Charlevoix. Voir la vidéo ...
L'identité culinaire québécoise Forte d’une expertise d’un quart de siècle, ancrée dans plusieurs régions du Québec, la Société du réseau ÉCONOMUSÉE (SRÉ), une organisation à but non lucratif, s'enracine également au Canada, ...
Le pain fait partie de notre culture alimentaire. Bannique des Autochtones, pain d’habitant des premiers colons, bagel montréalais, pita de tradition maghrébine, créations des néo-boulangers, le pain prend formes et textures au ...
L'identité culinaire québécoise Depuis les premières plantations effectuées dans les jardins des communautés religieuses sous le Régime français, en passant par l’introduction constante de nouvelles variétés et la modernisation, au XIXe siècle, ...
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