En mars 2024, 10 artisans à l’œuvre annoncent être maintenant certifiés GreenStep Tourisme durable.
L’obtention de cette certification par les artisans-entrepreneurs est le fruit d’un processus de plusieurs mois. Construire un bâtiment écoefficace, structurer la gouvernance en développement durable, développer des circuits touristiques avec des partenaires de proximité, promouvoir le cyclotourisme en aménageant un espace vert accueillant et sécuritaire, sont quelques-unes des actions ayant
été mises en place par les entreprises certifiées afin de répondre aux 87 critères évalués biannuellement.
Cette certification GreenStep témoigne de l’engagement du réseau envers : la protection des ressources régionales, la pérennité des métiers, la préservation du savoir-faire artisanal, la qualité de ses actions.
Chacun de ces artisans membres a mis en œuvre de bonnes pratiques et des innovations personnalisées visant à améliorer ses activités, tout en les rendant plus responsables et durables. Cette démarche répond efficacement aux divers critères de la certification GreenStep.
Les Moulins de l’Isle-aux-Coudres – ÉCONOMUSÉE® de la meunerie (Charlevoix)
Ferme Langlois et Fils-Chez Médé – ÉCONOMUSÉE® du maraîcher : maïs sucré de Neuville (Portneuf)
Couleur Chocolat – ÉCONOMUSÉE® du chocolatier (Gaspésie)
Camerises Mistouk – ÉCONOMUSÉE® de la conserverie : camerise (Saguenay-Lac-St-Jean)
Le Ricaneux – ÉCONOMUSÉE® des vins de petits fruits (Chaudières-Appalaches)
Délices du Lac-Saint-Jean – ÉCONOMUSÉE® de la confiturière : bleuets sauvages (Saguenay-Lac-St-Jean)
À l’Orée des Champs – ÉCONOMUSÉE® de la charcutière d’agneau (Saguenay-Lac-St-Jean)
Distillerie Grand Dérangement – ÉCONOMUSÉE® du distillateur (Lanaudière)
Côté Est – ESPACE CULINAIRE (ouverture officielle à venir) (Bas-Saint-Laurent)
Ferme Tournevent – ÉCONOMUSÉE® des huiliers (ouverture officielle à venir) (Saguenay-Lac-St-Jean)