ÉCONOMUSÉE® de la charcutière d’agneau
À l'Orée des champs
Saint-Nazaire, Canada
Membre régulier
ÉCONOMUSÉE® de la charcutière d’agneau
- Charcutier
Repas complet
Aire de pique-nique
Accessibilité complète
L’entreprise familiale centenaire est productrice ovine et transformatrice de produits issus de sa production locale.
L’Orée des Champs c’est avant tout une histoire entrepreneuriale familiale qui s’est créée au siècle dernier. C’est le résultat du travail, de l’énergie et du dynamisme de Léon et Marie-Rose Larouche sur cette terre qu’ils ont occupée depuis 1925. Aujourd’hui, ce sont les petits-enfants Myriam et Dany qui perpétuent à leur façon, la tradition sur cette terre familiale en la diversifiant avec de la l’intégration de la table champêtre À l’Orée des Champs. La cuisine du marché tire ses influences région. Le menu privilégie l’agneau produit sur place ainsi que les saveurs du terroir. Une cuisine délicieuse qui prend ses racines sur la terre familiale. L’entreprise dispose d’un site enchanteur, propice à la détente, gourmande.
L'expérience
Soyez enchantés dès votre arrivée sur le site. Une atmosphère paisible vous transportera au cœur de l’histoire de la ferme. Découvrez au fil de votre visite l’histoire de cette ferme, de la famille qui a travaillé pour en arriver à l’Orée des champs d’aujourd’hui. Rencontrez Myriam, artisane passionnée par ses produits et par le terroir du Lac-Saint-Jean.
Les produits
Avant votre départ, passez prendre quelques produits d’agneau réalisés par l’entreprise. Vous trouverez votre bonheur au cœur de la large gamme de produits disponible, pièce d’agneau à cuire, ou produits pour un apéritif gourmand, toutes les occasions se prêtent à la dégustation de l’agneau.
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Coordonnées
À l'Orée des champs
ÉCONOMUSÉE® de la charcutière d’agneau
Adresse
795 Rang 7e, Saint-Nazaire, Québec G0W 2V0
Web
myriam@aloreedeschamps.com
https://www.aloreedeschamps.com/
