ÉCONOMUSÉE® de la crèmerie
The Creamery Can
Glarryford, Irlande du nord
ÉCONOMUSÉE® de la crèmerie
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Crémier 
Glace
Accessibilité complète
Repas léger
Le Creamery Can Café, une place idéale pour déguster gâteaux et crèmes glacées authentiques et faits maison.
Le concept du café The Creamery Can est né du désir de faire passer de la table de la cuisine à la communauté l'amour de la cuisine maison, dégustée entre amis et en famille. Les propriétaires actuels de la ferme Dundermot, Hugh et Alyson Reid, ont établi le troupeau laitier de la ferme en mai 1998. Après plusieurs années, ils ont décidé de passer à l'agriculture biologique en éliminant les engrais chimiques et les pesticides. Le premier lait biologique a été vendu en septembre 2005.
La production de crème glacée sur la ferme a commencé en 2007. À cette époque, Hugh et Alyson ont recherché et testé des recettes pour combiner leur lait et leur crème biologiques avec d'autres ingrédients locaux tels que des fruits et des baies produits localement. Le café Creamery Can, qui a ouvert en 2014, et l'atelier de crème glacée étaient autrefois d'anciennes granges de la ferme familiale.
L'expérience
Les ateliers peuvent être réservés sur rendez-vous privé en contactant la crèmerie Can.Tours sont disponibles pour les groupes de 10 à 30 personnes. Lors de ces visites, nos invités auront l'occasion de voir la zone de production de la crème glacée et d'apprendre comment nos crèmes glacées et nos sorbets sont fabriqués, ainsi que d'en savoir plus sur notre histoire en tant qu'entreprise familiale. Ils auront également l'occasion de participer à des activités pratiques et, bien sûr, de goûter à nos produits ! Les visites se terminent toujours en beauté par la dégustation d'un spectaculaire sundae à la crème glacée fait maison.
Les produits
En plus d'un large éventail de plats cuisinés maison, de gâteaux, de plateaux-repas et de rafraîchissements, le Creamery Can Coffee shop propose une sélection saisonnière de glaces de quoi ravir vos papilles après votre visite.
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Coordonnées
The Creamery Can
ÉCONOMUSÉE® de la crèmerie
Adresse
The Creamery Can Dundermot House, 30 route de la station
Web
https://www.thecreamerycan.com/
