ÉCONOMUSÉE® de la meunerie
Mylnå
Volda, Norvège
ÉCONOMUSÉE® de la meunerie
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Meunier 
Accessibilité avec aide
De la farine fraichement moulu.
Le moulin Mylnå à Volda a des traditions qui remonte à 1864, quand il a été construit par l'Øyraelva. Il était alimenté par l'hydroélectricité. Mylnå a été construit comme un moulin de village moderne, où 3 broyeurs étaient alignés, fonctionnant à partir d'un arbre d'entraînement sous-jacent. Aujourd'hui, les deux meuleuses d'origine ont toujours leur moteur et leur transmission par courroie trapézoïdale. Mylnå possédait également deux séchoirs à plaques au bois, ceux-ci sont également intacts, dont l'un est en service et a reçu un chauffage électrique. L'entreprise familiale s'est bien développée au fil du temps, découvrez cela lors de votre visite.
L'expérience
L'entreprise produit de la farine à partir de de nombreux types de céréales. Découvrez comment les artisans choisissent les céréales, comment ils en font de la farine et leurs produits dérivés.
Les produits
Après avoir visité le moulin et la fabrique de farine, partez faire un tour dans la boutique pour un souvenir gourmand.
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Coordonnées
Mylnå
ÉCONOMUSÉE® de la meunerie
Adresse
Volda Elektriske Mylne AS, Hamnegata 16, 6100 Volda
