ÉCONOMUSÉE® du cidriculteur
Cidrerie du Minot
Hemmingford, Canada
Membre régulier
ÉCONOMUSÉE® du cidriculteur
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Cidrier 
Repas léger
Alcool
Accessibilité avec aide
La Cidrerie du Minot, pionnière dans la production de cidres de qualité issus d’une agriculture raisonnée et d’un terroir propice à la pomme.
La famille Demoy obtient en 1988 le premier permis de production artisanale de cidre, ouvrant ainsi la porte à la cidriculture québécoise. La persévérance et l’excellence du travail de la Cidrerie du Minot ont porté fruit et la relève est assurée par les deux enfants du couple afin que savoir et passion puissent être perpétués. Empreinte d’une passion en constante effervescence l’entreprise produit une dizaine de cidres qui ont obtenu des reconnaissances nationales et internationales. Une équipe de 10 personnes gravite autour des Demoy et soutient les efforts de cette entreprise qui, après plus de 20ans de production cidricole, demeure un phare dans le monde de l'élaboration de boissons artisanales au Québec.
L'expérience
Découvrez l'histoire des artisans qui ont l’amour de la pomme bien ancré dans le cœur et la volonté d'élaborer des cidres d’une qualité remarquable. Dans un parcours d'interprétation qui vous mènera du verger au musée du grand-père, la cidrerie vous dévoilent les secrets de fabrication qui font des cidres du Minot, des cidres d’exception.
Les produits
Le passage à la boutique est un incontournable de votre expérience. Laissez-vous tenter par une dégustation gratuite de nos différents cidres mousseux et tranquilles, ainsi que de nos glaces, plusieurs fois primées lors de concours internationaux. Vous y trouverez sans doute votre produit préféré, le tout dans une ambiance agréable et conviviale. Il est également possible d'apporter votre propre lunch et de profiter des espaces de pique-nique sur place.
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Coordonnées
Cidrerie du Minot
ÉCONOMUSÉE® du cidriculteur
Adresse
376, Chemin de Covey Hill Hemmingford (QC) J0L 1H0
Web
info@duminot.com
https://www.duminot.com/
