ÉCONOMUSÉE® du fromager
St Tola Irish Goat
Gortbofearna, Irlande
ÉCONOMUSÉE® du fromager
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Fromager 
Accessibilité avec aide
Des fromages de chèvres artisanaux et savoureux à souhait !
Dans le "townland" d'Inagh, au sud de Burren et près de la côte atlantique sauvage du comté de Clare, venez découvrir les fromages de chèvre de St Tola. C'est ici que Siobhan et son équipe dynamique ont élaboré la gamme des fromages de chèvres, qui sont aujourd'hui recherchés en Irlande. Les fromages sont fabriqués en petite quantité, à la main sans additif ou agent de conservation, ce qui leur procure une qualité et un goût unique.
L'expérience
Rendez visite au troupeau de chèvres de l'entreprise qui aime se faire caresser par les visiteurs. Si vous avez de la chance, vous arriverez au moment où elles sont nourries. Vous apprendrez aussi, bien sûr, comment le fromage de chèvre est fabriqué.
Les produits
À la fin de votre visite, dégustez quelques fromages, et pourquoi pas en rapporter chez vous, à moins que vous les dégustiez avant même la fin de votre séjour.
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Coordonnées
St Tola Irish Goat
ÉCONOMUSÉE® du fromager
Adresse
Gortbofarna, Co. Clare, Irlande
