En 2000, Sylvia et Dean Kreutzer ont créé Over the Hill Orchards and Winery, un verger biologique situé dans la vallée de la Qu’Appelle près de Lumsden, en Saskatchewan. Les fruits cultivés dans le verger comprennent des variétés spéciales des Prairies comme l’amélanchier et les cerises développées localement, ainsi que des fruits qui ne sont pas typiquement cultivés en Saskatchewan comme les abricots et les raisins.
Le Conseil économique et coopératif de la Saskatchewan (CÉCS) a travaillé avec Over the Hill pour faire du verger et du vignoble le premier Économusée ® accrédité en Saskatchewan en 2019.
Des pique-niques surplombant la vallée, des soupers avec des chefs locaux, des visites du verger et des dégustations de vins sont proposés. Détendez-vous avec un verre de vin et une sélection de desserts sur le patio extérieur donnant sur la vallée de Qu’Appelle.
Achetez du vin, des chocolats aux cerises des prairies, des jus de fruits, des tartes sans gluten, des garnitures et des tartinades à faible teneur en sucre.
618, Lumsden, SK S0G 3C0
info@overthehillorchards.ca
https://overthehillorchards.ca/