ÉCONOMUSÉE® des liquoristes : framboise
La Vallée de la Framboise
Val-Brillant, Canada
Membre régulier
ÉCONOMUSÉE® des liquoristes : framboise
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Liquoriste 
Alcool
Activités ext.
Accessibilité avec aide
Du champ à la dégustation, venez découvrir toute une gamme de produits 100 % locaux en compagnie d’artisans passionnés pour le travail de la terre.
La Vallée de la Framboise est une entreprise agroalimentaire familiale qui voue une passion pour l’histoire et la culture des petits fruits de la vallée de la Matapédia. Il faut dire que la cueillette des petits fruits sauvages ou cultivés est profondément ancrée dans le patrimoine de cette région.
Les artisans Jean-Paul Lebel et Chantal Paradis ont d’abord planté des framboisiers, puis ajouté au fil des ans d’autres petits fruits tels que cassis, gadelles, groseilles, bleuets et camerises. C’est à compter de 2003 que le couple se lance dans la fabrication de produits alcoolisés après avoir suivi une formation dans le domaine. Depuis, ils ont développé un savoir-faire qui repose largement sur la patience, la finesse et la délicatesse.
L'expérience
À la Vallée de la Framboise, vous serez accueilli avec chaleur dans un décor enchanteur. Les visites guidées de groupe vous promettent d’agréables moments. Vous vivrez une expérience authentique et mémorable grâce à l’autocueillette, la visite des champs et des installations, le partage d’informations et la dégustation de produits de qualité.
Les produits
La boutique propose une gamme de petits fruits entièrement transformés sur place en boissons alcoolisées et autres produits dérivés, tels tartinade, gelée, beurre, tarte, muffin, barbotine (slush) et pâte de fruits. Issus de méthodes de travail respectueuses de l’environnement, ces produits sont un gage de santé, en plus d’être offerts à un prix abordable.
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Coordonnées
La Vallée de la Framboise
ÉCONOMUSÉE® des liquoristes : framboise
Adresse
34, Route Lauzier, Val-Brillant, QC G0J 3L0
Web
passion@valleedelaframboise.com
https://valleedelaframboise.com/
