ÉCONOMUSÉE® de la fromagerie de lait cru
Fromagerie des Grondines
Deschambault-Grondines, Canada
Membre régulier
ÉCONOMUSÉE® de la fromagerie de lait cru
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Fromager 
Activités ext.
Aire de pique-nique
Repas léger
Une ferme de quatre générations
Depuis 1922, cette ferme de Portneuf a traversé quatre générations de la famille Trottier. En 1986, ils amorcent une transition majeure : l'agriculture biologique. La Fromagerie des Grondines, quant à elle, prend forme en 2007 pour y transformer le lait cru biologique de leurs vaches Suisses Brunes en une variété de fromages de grande qualité. Une philosophie simple et humaine les guide depuis toujours : est-ce que ce qu'on fait aujourd'hui aura encore du sens pour nos enfants et petits-enfants ?
Quoi faire à la fromagerie
Visite guidée et dégustation ($) — le fromager vous fait visiter l'étable, la salle de traite, la salle de production et les caves d'affinage, et partage tous les secrets du fromage au lait cru. Une dégustation clôt la visite !
Parcours découverte — à votre rythme, explorez l'ÉCONOMUSÉE® et son parcours interprétatif intérieur et extérieur, pour tout savoir sur le métier de fromager.
Aire de pique-nique — ouverte par beau temps, profitez-en pour prolonger la visite avec des produits de la boutique.
En boutique
Envie de prolonger l'expérience à la maison ? L'espace boutique regorge de produits de qualité :
• Fromages de lait cru de vache, brebis et chèvre, à pâte ferme, semi-ferme et molle
• Fromage en grains
• Plateaux gourmands
• Sélection de produits locaux de charcuteries, confitures, sirops, jus, bières et bien plus
On s'y voit bientôt !
La Fromagerie des Grondines est ouverte à l'année.
Venez découvrir le quotidien de la ferme et le métier de fromager grâce à l'expérience ARTISANS À L'ŒUVRE.
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Coordonnées
Fromagerie des Grondines
ÉCONOMUSÉE® de la fromagerie de lait cru
Adresse
274 2e Rang Est, Grondines, QC G0A 1W0, Canada
Web
info@fromageriedesgrondines.com
https://www.fromageriedesgrondines.com/
